تابلو برق سردخانه مغز و مرکز فرماندهی سردخانه شما است.
تحلیل شرایط کاری تجهیزات، در اختیار گرفتن وضعیت دمایی اتاق، تعیین دوران دیفراست (برفک زدایی) حفاظت تجهیزات، و ساخت ثبات در یخچال به‌عهده تابلو برق سردخانه است.
مدارتابلو برق سردخانه طوری طراحی می شود که بازه دمایی حداقل بوده و مواد سالم و اصلی کیفیت باقی بمانند.

مشخصات ساخت تابلو برق سردخانه

– استفاده کلید حرارتی و کنتاکتور با کیفیت انتخاب برند بر عهده کارفرما میتواند باشد

– مجهز به کلید حرارتی یا کنترل بار و کنتاکتور مجزا برای کمپرسور و فن اواپراتور و فن کندانسور و کنتاکتور و فیوز هیتر دیفراست اواپراتور

– مجهز به فول آلارم دارای حداقل 9 چراغ سیگنال شامل کنترل

1. فاز
2. فشار بالا
3. فشار پایین
4. ترمیستور
5. فشار روغن
6. فشار گاز
7. اوورلود فن کندانسور
8. اورلود فن اواپراتور
9. اورلود کمپرسور

– تابلو برق سردخانه شما مجهز به ترموستات دیجیتالی دو سنسوره  با سه رله برند فول گیج برزیل با قابلیت کنترل دمای سردخانه و کنترل دیفراست و کنترل فن اواپراتور

– نصب PLC درصورت درخواست کارفرما
با نصب PLC روی تابلو برق می‌توان اطلاعات وضعیت سردخانه را در تمام روز می‌توان مشاهده نمود.
و بیشتر در مکان هایی کاربرد دارد که سردخانه محل نگهداری مواد گران مانند مواد غذایی و محلی برای نگهداری داروی باشد.

– مجهز سرویس کنترل از راه دور با نصب سیمکارت برای کنترل راه دور و اطلاع از وضعیت لحظه به لحظه سردخانه از راه دور.

– نصب مانیتور آمپراژ و نمایشگر ولتاژ برای تابلو برق های بزرگ سردخانه

–  فیوز روشنایی سالن مجزا

–  به فیوز هیتر روغن مجزا

– مجهز به شستی استارت جهت کنترل گرم کن روغن

– نصب کلید قطع و کنترل دما داخل سالن، جایی که فاصله تابلو برق تا سردخانه مسافت زیادی باشد.

– تجهیز کنترل pump down درصورت نیاز مشتری

متعلقات تابلو برق سردخانه چیست؟

تابلو برق سردخانه باید دارای تجهیزات نامبرده زیر باشد.
هر گروه از تجهیزات شامل یک یا چند زیر مجموعه میباشند
که لزوما نمیتواند در انواع تابلو برق سردخانه یکسان باشد.

بخش بدنه تابلو برق سردخانه

کنترل آلات تابلو برق سردخانه

کنتاکتور و بی متال و کلید حرارتی در تابلو برق سردخانه

فیوز و کلیدها ی تابلو برق

تابلو برق باید دارای ترموستات باشد

و همچنین یک تابلو برق سردخاته ی مجهز باید یک تایمر با کیفیت داشته باشد.

نشانگرها و هشدار دهنده های تابلوبرق سردخانه

خب حالا در ادامه به توضیح هر یک از متعلقات سردخانه میپردازیم.

بدنه تابلو برق سردخانه

جنس بدنه تابلو برق استفاده شده در سردخانه ها، معمولا از ورقی با ضخامت 1.5 میلیمتر (شامل سینی و بدنه) باید باشد.
و با رنگ الکترواستاتیک کوره‌ای پوشانده خواهد شد.
تمام ورودی‌ها و خروجی‌های تابلو برق سردخانه دارای گلند هستند. این امر از نفوذ آب و گرد و خاک به‌‌ داخل بدنه تابلو جلوگیری میکند.
همچنین نواری لاستیکی به عنوان درز گیر دور تا دور درب تابلو برق قرار خواهد گرفت تا هوابندی تابلو برق سردخانه به صورت کامل انجام شود.

برخی از شاستی‌ها در بدنه ی تابلو برق سردخانه طوری نصب می‌شوند که بدون باز کردن درب تابلو برق در دسترس کاربر باشند.
لامپ‌های سیگنال یا آلارم‌ها روی بدنه نصب می‌شود.
و بقیه ورودی و خروجی‌ها مربوط به کابل‌ های برق و مدار های سنسورها است.

کنترل آلات تابلو برق سردخانه

کنترل فاز : کنترل فاز تابلو برق سردخانه وظیفه چک کردن تعادل بین ولتاژ سه فاز مختلف را در مدار تابلو برعهده دارد.
و هنگام وجود اختلاف شدید بین فازها، جریان برق را قطع و مدار را کامل قطع میکند.
و لامپ هشدار خود را به منصور اطلاع از اتفاق روشن می‌کند.

کنترل فشار بالا و کنترل فشار پایین : این تجهیزات روی کمپرسور سردخانه قرار میگیرد.
و اگر کمپرسوری مجهز به آن باشد. نشانگر سیگنال آن روی تابلو نصب می‌گردد.
و عبور مدار فرمان کمپرسور از پرشرسوئیچ ها الزامی است.

کنترل pump down : این کنترل برای جلوگیری از ورود مبرد به‌‌ صورت مایعات به کمپرسور در مدار فرمان تابلو برق سردخانه قرار می‌گیرد.
به حالتی که هنگام قطع شدن شیر انبساط کمپرسور زمان کوتاهی را روشن باقی می‌ماند.
تا گاز در خط مایع  از شیر برقی تا انتهای اواپراتور کاملا خارج شود.
و به این صورت از کمپرسور ها حفاظت می شود.
این مدار همچنین به هنگام خرابی شیر انبساط از روشن و خاموش شدن مکرر کمپرسور نیز کاملا جلوگیری می‌کند.
اما لازم به ذکر است که سردخانه کوچک نیازی به دارا بودن این مدار فرمان ندارند.
و اگر درصورتی‌ که نیاز به این مدار فرمان باشد کافیست تا یک رله و یک تایمر به تابلو برق سردخانه کوچک اضافه شود.

کنتاکتور و بی متال و کلید حرارتی :تابلو برق سردخانه شامل کنتاکتورهای بسیاری است.
اما اگر بخواهیم به کاربرد این کلید ها و کنتاکتورها بپردازیم
وظیفه انتقال جریان برق به مصرف کننده به دستور مدار فرمان را دارند.
کلیدهای حرارتی یا همان کلید‌های محافظ موتور نیز میتوانیم  بگوییم دارای عملکردی شبیه به کلید های بی متال دارند.
ولی دقیق‌تر هستند و موثرتر عمل میکنند.
کاربرد این کلیدها حفاظت در مقابل دوفازی شدن و جریان های بالا را دارند.
عالی میشود اگر که برای کمپرسور و فن اواپراتور و فن کندانسور محافظ الکتریکی و کنتاکتور جدا جدا باشند.
همچنین بهتر است که کنتاکتور هیتر دیفراست
هم به‌‌ صورت مجزا و جدا از هم نصب شود.

فیوز و کلید تابلو برق سردخانه: فیوزهای به‌‌ استفاده شده در تابلو برق سردخانه

• شامل فیوز مدار فرمان
• فیوز مدار قدرت
• فیوز روشنایی
• فیوز هیتر روغن می‌شود

در تابلو برق های بزرگتر که در سردخانه های عظیم استفاده میشود.
(کمپرسور 20 اسب بخار و بالاتر) فیوز یا کلید کامپکت نیز نصب می‌شود.
همچنین یک کلید به‌‌عنوان کلید فرمان سردخانه روی تابلوبرق قرار میگیرد.
اگر در مکانی که تابلو برق نصب میشود جدا از سردخانه باشد  و این مسافت دور باشد.
کلید قطع از داخل نیز در داخل سردخانه نیز نصب خواهد شد.

ترموستات : ترموستات عضو اصلی و بسیار مهم در تابلو برق سردخانه است.
در صورتی که ترموستات از نوع پیشرفته سه رله و با دو سنسور دمای اتاق و دمای سطح کویل باشد.
آنگاه می توان قابلیت های بسیار پیشرفته ای به سردخانه ی شما عزیزان اضافه کند.
چون توابعی که در این نوع از ترموستات ها استفاده میشود. از تلفات انرژی جلوگیری میکند و بهبود کیفیت مواد میدهد.
و همچنین باعث کاهش نوسانات دمایی و کاهش زمان کاری قطعات مکانیکی و هیترها می شود.

سنسور دوم که دمای سطح کویل را اندازه گیری میکند دو کاربرد دارد که باهم برسی خواهیم کرد.

اول قطع دیفراست پس از ذوب شدن یخ روی سطح کویل
به صورتی که طی دیفراست در صورتی که دمای سطح کویل از حد معینی بالاتر برود
عمل دیفراست قطع میشود.
و پس از طی فرآیندی که شامل تاخیر در روشن شدن فن اواپراتور هم می شود.
سیکل برودت را فعال می کند.
وهمچنین از ورود گرمای بیش از حد دیفراست به اتاق جلوگیری میکند و همچنین با کاهش مدت زمان خاموشی سیکل برودت نوسان دمایی مواد را نیز کاهش می دهد.

دومین مورد این است که دیفراست هوشمند وقتی که کویل یخ زدگی دارد.
یعنی که هنگامی که دمای سطح کویل از حد معینی پایین تر رفت. به این معنا خواهد بود
که سطح کویل یخ زده است.
و تبخیر مبرد در دمای پایینی رخ می دهد.
لذا نیاز به دیفراست وجود دارد.
و ترموستات دیفراست را به طور دقیق انجام می دهد.

از دیگر توابع به استفاده شده در این نوع از ترموستات های هوشمند قابلیت روشن خاموش کردن فن اواپراتور در زمان خاموشی سیکل برودت است.
این تابع با حذف نیاز به دائم کار بودن فن اواپراتور، زمان کاری آن را کاهش می دهد.
و همچنین با روشن و خاموش شدن نوسانی، دمای کل اتاق را یکنواخت کرده است
و کیفیت نگهداری محصولات در سردخانه را بسیار افزایش می دهد.

تایمر : تایمرهایی که در تابلو برق سردخانه نصب می‌شوند.
شامل تایمر دیفراست
تایمر تاخیر فن اواپراتور
تایمر pump down
میباشد.
درصورتی‌که بخواهیم جلوی ورود حرارت دیفراست به محیط سردخانه را بگیریم بایستی تایمر تاخیر فن اواپراتور را نیز به تابلو برق اضافه کنیم. در خصوص تایمر pump down در بخش کنترل آلات توضیحاتی آورده شده است.
ترموستات های سه رله وظیفه تایمر دیفراست و تایمر تاخیر فن اواپراتور را هم بر عهده دارند.

نشانگرها و هشدارها تابلو برق سردخانه : آلارم‌ها و لامپ سیگنال‌های نصب شده روی تابلو برق سردخانه :

• کنترل فاز
• فشار بالا
• فشار پایین
• ترمیستور
• فشار روغن
• فشار گاز
• اوورلود فن کندانسور
• اورلود فن اواپراتور
• اورلود کمپرسور

دقت شود که برخی از این موارد مربوط به کمپرسور ها بوده و اگر که کمپرسور خروجی آن را داشته باشد.
نشانگر هشدار دهند مربوط به آن روی تابلو برق سردخانه نصب می‌شود.